自動アイスクリームマシン

自動アイスクリームマシンは、ソフトクリーム、ハードアイスクリーム、ジェラート、シャーベット、フローズンヨーグルトなどの冷凍デザートを完全に自動化され、手間をかけずに製造できるように設計されたハイテクなプロ用食品グレードの装置です。{{2}世界のフローズンデザート業界のアップグレードの中核的な推進力として、商業シナリオにおける高い人件費、一貫性のない製品品質、非効率な生産といった問題点に対処しており、世界の自動アイスクリームマシン市場は2028年までに300億米ドルに達し、年複利で19％成長すると予測されている。半自動モデルとは異なり、自動アイスクリームマシンは、インテリジェントな制御、自動供給、正確な温度調整、セルフクリーニング機能を統合しており、ワンクリック操作、24 時間無人操作、一貫した生産量を可能にし、小さなカフェやコンビニエンスストアから大規模なショッピングモール、遊園地、工業用アイスクリーム工場に至るまで、あらゆる規模の企業に最適です。-

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製品説明

自動アイスクリームマシンは、ソフトクリーム、ハードアイスクリーム、ジェラート、シャーベット、フローズンヨーグルトなどの冷凍デザートを完全に自動化され、手間をかけずに製造できるように設計されたハイテクかつプロ仕様の食品グレードの装置です。{{3}世界のフローズンデザート業界のアップグレードの中核的な推進力として、商業シナリオにおける高い人件費、一貫性のない製品品質、非効率な生産といった問題点に対処しており、世界の自動アイスクリームマシン市場は2028年までに300億米ドルに達し、年複利で19％成長すると予測されている。半自動モデルとは異なり、自動アイスクリームマシンは、インテリジェント制御、自動供給、正確な温度調整、セルフクリーニング機能を統合しており、ワンクリック操作、24 時間無人操作、一貫した出力を可能にし、小さなカフェやコンビニエンスストアから大規模なショッピングモール、遊園地、工業用アイスクリーム工場に至るまで、あらゆる規模の企業に最適です。{{10}{11}}

パラメータ	カウンタートップ自動ソフトクリームマシン (Auto-CS-100)	フロア-スタンディング自動ソフトクリームマシン（自動-FS-300）	自動ハードアイスクリームバッチフリーザー（自動-HB-500）	インテリジェント自動販売機（Auto-AV-800）
マシンタイプ	カウンタートップ、単シリンダー、全自動	床置き-、デュアル/トリプルシリンダー、全自動	バッチフリーザー、ハードアイスクリーム/ジェラート、自動	自動販売機、24 時間無人、IoT 対応
生産能力	18 ～ 25 L/h (80g/サービング: 225 ～ 312 サービング/h)	30 ～ 60 L/h (80g/サービング: 375 ～ 750 サービング/h)	30 ～ 50 L/h (バッチ時間: 15 ～ 25 分)	80 ～ 180 食分/時 (1 食分あたり 15 ～ 30 秒)
冷凍システム	シングルコンプレッサー、R404A 冷媒、直接冷却	デュアルコンプレッサー、R410A 冷媒、デュアル-サイクル	ハイパワーコンプレッサー、700g 冷媒容量	統合冷凍、霜{0}}なし、熱放散
温度範囲	-6度～-12度（冷凍シリンダー）	-8度～-15度（冷凍シリンダー）	-15度～-20度（一括冷凍）	-10度～-18度（保管室）
オーバーラン制御	20 ～ 30% (重力給餌)	35 ～ 65% (エアポンプ送り)	40～75% (調整可能)	30–50% (事前設定)
ホッパー容量	6.5–9.5 L	15–25 L	10～15L（バッチ容量）	20～30L（食材保管庫）
電力と電圧	1.5 ～ 1.8 KW、220V/50Hz (カスタマイズ可能な 110V)	2.2 ～ 3.0 KW、380V/50Hz (カスタマイズ可能な 220V)	1.95 ～ 3.55 KW、380V/50Hz	1.8 ～ 3.0 KW、220V/50Hz (220 ～ 240V オプション)
寸法 (長さ×幅×高さ)	560×826×812mm	720×550×1300mm	505×700×1210mm	800×1269×2032mm
正味重量	78～110kg	120～150kg	100～110kg	180～230kg
主な機能	ワンクリック操作、自動洗浄、予冷、UV 滅菌-	デュアル/トリプルフレーバー、スワール機能、CIP洗浄、PLC制御、低温殺菌	自動バッチ生産、温度表示、静音動作、故障検出	IoT遠隔監視、キャッシュレス決済、24時間無人、補充アラート
食品安全認証	FDA、CE、SGS、HACCP	FDA、CE、SGS、ISO 9001、HACCP、EPR	FDA、CE、SGS、HACCP	FDA、CE、SGS、RoHS、ETL
耐用年数	5 ～ 8 年 (適切なメンテナンス)	7 ～ 10 年 (適切なメンテナンス)	7 ～ 10 年 (適切なメンテナンス)	5 ～ 8 年 (適切なメンテナンス)
特別な機能	コンパクト設計 (設置面積 0.46㎡)、省エネ-、視覚ウィンドウ	トリプル吐出口、大容量、安定した性能、自在キャスター	イタリアの技術、静かな運転、プレミアムな質感、大容量の冷媒	キャッシュレス決済、遠隔監視、15秒提供、省スペース（1㎡）

の利点自動アイスクリームマシン

完全自動化による運用と人件費の削減

ワンクリックで無人操作-: 11.6- インチから 32- インチのタッチスクリーンインターフェースとインテリジェントな制御システムを備えたこれらのマシンは、製造プロセス全体 (供給、混合、冷凍、分注) をワンクリックで完了できます。これらは 24 時間の無人操作をサポートしており、24 時間年中無休の小売店、空港、キャンパスに最適で、オンサイトのスタッフがいなくても企業が収益を生み出すことができます。

高効率と一貫した製品品質

急速冷凍技術: これらの機械は、輸入された Embraco コンプレッサー、デュアルサイクル冷凍システム、大容量の冷媒キャビティ（最大 700 g の冷媒）を備えており、ソフトクリーム 1 回あたり 30 秒から 1 分、ハードアイスクリーム 1 バッチあたり 15 ～ 25 分の急速冷凍を実現します。- 1 時間あたり 18 ～ 25 L のソフトクリーム (通常のコーン 150 ～ 200 個に相当)、または自動販売モデルでは 1 時間あたり 80 ～ 180 食分のソフトクリームを生産でき、交通量の多い場所でのピーク需要に対応します。

食品安全のコンプライアンスと耐久性

食品-グレードの構造: すべての接触部品 (ホッパー、冷凍シリンダー、撹拌ブレード、パイプライン) は 304/316 ステンレス鋼、食品-グレードの PP、食品-グレードのシリコンホース-で作られており、非毒性、耐食性、お手入れが簡単です。-密閉された供給および生産システムは、粉塵、バクテリア、外部汚染物質による汚染を防ぎ、FDA、HACCP、および EPR 基準に準拠しています。

詳細

使用法

コンプレッサーの過熱を避けるため、機械は直射日光や熱源（ストーブ、オーブンなど）から離れた、涼しく乾燥した換気の良い環境（15～30 度）に保管してください。{0}}

高品質のアイスクリームミックス（乳製品または植物ベース）を使用し、期限切れまたは汚染された材料を避けてください。-機器の損傷を防ぐために、マシンが低レベルのアラートを送信した場合は、速やかに成分を補充してください。-

使用法

使用後は毎日自動洗浄機能を実行し、残留成分を除去し、細菌の増殖を防ぎます。徹底的に洗浄するには、取り外し可能な部品 (ホッパー、ブレード) を分解し、温水ですすいでください。

最適なパフォーマンスを確保するために、冷媒レベルとフィルターの状態を定期的に (3 ～ 6 か月ごと) チェックしてください。機械の耐用年数を延ばすために、毎年専門のメンテナンスを計画してください。

応用

食品・飲料業界

自動アイスクリームマシンの最大の最終用途部門であり、世界需要の 65% を占めており、便利で高品質、カスタマイズ可能な冷凍デザートに対する消費者の需要の高まりに牽引されています。{2}

アイスクリームショップとジェラートパーラー：職人の味を全自動で製造できる専門店向け基幹設備。デュアル/トリプルシリンダーを備えた床置き型モデルは、複数のフレーバーの同時生産をサポートします。一方、バッチ冷凍機は濃厚で濃厚なジェラートを生産するため、競争市場で店舗が目立つようになります。-自動洗浄機能により人件費が削減され、スタッフは顧客サービスに集中できます。

レストラン＆カフェ: 自家製の一貫したフローズンデザートをメニューに追加するために使用されます。カウンタートップモデルは小さなカフェに適しており、フロアスタンディングモデルは大きなレストランやビュッフェに適しています。-サンデー用のソフトクリーム、デザート用のハードアイスクリーム、ビーガンオプション用のシャーベットを製造しており、顧客エクスペリエンスを向上させ、収益を増加させています。-

デザートショップとベーカリー: メニューの提供を拡大するために、補完的な冷凍おやつ (アイスクリームサンデー、ジェラートケーキ、アイスクリームサンドイッチなど) を生産します。 DIY フレーバー機能とビジュアルな演出プロセスが顧客を魅了し、平均注文額を押し上げます。